Satake Magoroku Saku nóż Szefa 21 Cm

Opis

Satake Magoroku Saku Nóż Szefa 21 cmMagoroku Saku Satake Nóż Szefa kuchni 21 cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.

Dane techniczne:Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 34,0 cmDługość ostrza - 21,3 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - ok. 115 g