VELICHE Masło kakaowe 3kg kaletki

Opis

PROSIMY O PRZEMYŚLANY ZAKUPDO PRODUKTU NIE DODAJEMY WKŁADÓW CHŁODZĄCYCHNaturalne masło kakaowe deodoryzowane i rafinowane w pastylkach o neutralnym smaku oraz zapachu. Masło kakaowe jest poza miazgą kakaową głównym składnikiem używanym do produkcji czekolady. W cukiernictwie ma wiele zastosowań np. do produkcji pralin, polew czy zamszu spożywczego. Jest w 100% czyste, ma też neutralny smak i kolor. Stanowi wspaniałą bazę do kolorowych mieszanek przeznaczonych do rozpylania aeografem. Jest to także doskonały składnik do regulowania płynności czekolady. Krople o rozmiarze 8 mm umożliwiają dokładne i łatwe dozowanie produktu. Masło kakaowe zwiększa połysk i łamliwość czekolady w formowanych i oblewanych wyrobach cukierniczych.

PARAMETRY ODŻYWCZE NA 100 g produktuEnergia (kJ) – 3785Energia (kcal) – 899Tłuszcz (g): 99, 9–  w tym nasycone (g): 60,4–  w tym jednonienasycone (g): 35,5–  w tym wielonienasycone (g) : 4,0Węglowodany (g) : 0,0– w tym cukry (g): 0,0– w tym skrobia (g) : 0,0Błonnik (g) : 0,0Białka (g): 0,0Sól (g): 0,00CERTYFIKATYSurowce, z których zrobiony jest produkt, są hodowane na certyfikowanych i specjalnie dostosowanych do tego plantacjach. Dlatego czekolada Veliche ma certyfikacje Rainforest Alliance Certified.

Certyfikat Rainforest Alliance potwierdza zaangażowanie firm w rozwój gospodarczy, budowanie prężnych społeczności i ochronę zasobów naturalnych.

Halal Food Council of Europe (HFCE) jest źródłem zaufania i wiedzy specjalistycznej w świecie certyfikacji halal. Nasze zaangażowanie wykracza poza zwykłą certyfikację żywności. Zapewniamy, że produkty są ściśle zgodne z najwyższymi standardami ustanowionymi przez prawo islamskie (szariat). Halal Food Council of Europe to nie tylko certyfikat, to gwarancja jakości i autentyczności.100% Pure Cocoa Butter Nasza produkcja zrobiona jest tylko z naturalnych składników i nie zawiera dodatków lub sztucznych barwników.

Kosher Dairy odnosi się do certyfikowanych produktów koszernych zawierających składniki mleczne. Wszystkie składniki i sprzęt używany do produkcji również są koszerne.

Masło kakaowe Veliche jest bardzo proste w obróbce. Jest sprzedawane w 3 kilogramowych wiaderkach w formie kaletek. Masło kakaowe deodoryzowane i rafinowane posiada certyfikat Rainforest Alliance, który chroni środowisko, sprawiedliwość społeczną i efektywność ekonomiczną rolnictwa. Nie zawiera środków aromatyzujących, barwników i konserwantów, glutenu i GMO. Służy do przygotowania weluru czekoladowego, czekolady, cukierków, nadzień, ciepłych płynów cukierniczych, różnych półfabrykatów deserowych.