Kakao alkalizowane Extra Brute 22-24% Callebaut Botanical 1kg
Opis
Kakao 100% / Extra brute / masło kakaowe: 22/24% / alkalizowaneSymbol: DCP-22BOEXB-E0-89B 1kgNOWE OPAKOWANIE ze struną(bardzo ułatwia wielokrotne otwieranie i wielokrotne zamykanie torby oraz umożliwia precyzyjne ponowne uszczelnienie opakowania)Proszek kakaowy Extra Brute jest to kakao jasne, intensywnie czerwone, bardzo aromatyczne. Idealne na pokrycie trufli lub rozpylanie tworząc warstwę w kolorze miedzi. Już nieduża ilość wysokiej jakości kakao potrafi nadać wyjątkowy smak deserom czy wykwintnym kuchennym potrawom.
Produkt nie zawiera wypełniaczy czy ulepszaczy. Polecane dla osób prowadzących intensywny tryb życia, podatnych na stres i zmęczenie celem uzupełnienia niedoboru mikroelementów.
Zastosowanie:idealny produkt na pianki, kremy, ciastka,lody, sorbety,pokrycie wyrobów cukierniczych,dekoracje,gorąca czekolada.
Skład: Zawartość kakao: 100%, zawartość masła kakaowego: 22/24%pH 7.7-8.1Opakowanie: 1 kgPrzechowywanie: suche, ciemnym miejsce, w temperatura 12-20C.
Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 384 kcal (1605 kJ), zawartość ogólna tłuszczu 23g, w tym tłuszcze nasycone 14g, węglowodany przyswajalne 8,8g w tym cukry 0g, białko 19g, sól 0,04gKakao Callebaut oferuje szeroki zakres najwyższej jakości produktów kakaowych, polew czekoladowych, nadzień i produktów dekoracyjnych.
W 1842 r., rozpoczynając swą działalność od kawy i herbaty, Charles Barry, prawdziwy innowator z pasją do czekolady, postanowił udać się do Afryki w poszukiwaniu najlepszych ziaren kakaowych, które pozwoliłyby mu stworzyć jego pierwszą czekoladę dla koneserów.
Proszek kakaowy Extra Brute jest to kakao jasne, intensywnie czerwone, bardzo aromatyczne. Idealne na pokrycie trufli lub rozpylanie tworząc warstwę w kolorze miedzi. Już nieduża ilość wysokiej jakości kakao potrafi nadać wyjątkowy smak deserom czy wykwintnym kuchennym potrawom.
Produkt nie zawiera cukrów, wypełniaczy czy ulepszaczy. Polecane dla osób prowadzących intensywny tryb życia, podatnych na stres i zmęczenie celem uzupełnienia niedoboru mikroelementów.
Zastosowanie:- idealny produkt na pianki, kremy, ciastka,- lody, sorbety,- pokrycie wyrobów cukierniczych,- dekoracje,- gorąca czekolada.